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四川绵阳米粉店标准化底料供应商,内附绵阳米粉做法!


时间:2017-06-26 16:51    来源:未知调味料定制专家     点击数:


  四川绵阳米粉店标准化底料供应商,内附绵阳米粉做法!四川是吃货的天堂,这是不争的事实。四川的美食种类繁多、色香味俱全。去年,在中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃大赛上,绵阳米粉荣获“中国金牌美食”称号!

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  绵阳米粉分为红汤、清汤。红汤米粉以牛肉为代表;清汤米粉以鸡汁及三鲜口味为代表,汤汁清澈,油光见底。米粉泡在汤中,加鸡块或竹笋、海带等,还可依口味可加酸菜,芫荽或香葱,清香扑鼻。吃起来鲜香滑嫩。如此美味的米粉,小编肯定要把绵阳米粉的制作步骤分享给大家。

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  绵阳米粉制作步骤:

  第一步:泡米粉,水将米粉淹没,泡制5-6小时。姜切成颗粒,葱切成葱花,备用。

  第二步:用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤,把将万高达味红汤或清汤酱料包放至高汤用文火慢慢熬制。

  第三步:在另外煮一锅水,把水熬开,水温保持在60℃左右。

  第四步:用另一口锅,烧开水,水开,将泡好的米粉,放进竹漏中,在漏子中斗几下,米粉烫软后盛入碗中。

  第五步:将把熬好的酱料打一勺到米粉碗里,再根据口味放入牛肉料包、肥肠料包、鸡肉料包、海带料包、酸菜料包、葱花、香菜、等。

  万高达味致力于将绵阳米粉这一地道“中国金牌美食”打造成世界性中国地方名吃、绵阳名片。万高达味是绵阳米粉店标准化底料代加工、贴牌、出口的专业生产服务商。不仅提供标准化组合料包,还提供方便速食米粉生产,同时更有餐饮装 米粉店专用调料,桶装、小包规格都有。万高达味米粉调料,方便快捷、味道稳定、开店必备!