论四川江湖菜扛把子，非毛血旺莫属，跟它的味道一样热情火爆，麻辣过瘾！  “毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。

　　重庆毛血旺可是出了名的鲜香麻辣，可以说是川菜中的一个经典菜系，满满一盆里什么菜都有，也可以什么菜都没有，总之，麻辣毛血旺是吃辣人群必不可缺的一道美食。
                                                                                                                                                        

　　毛血旺不仅好吃，还有这么多好处你知道吗？因其使用的鸭血里含有丰富的铁元素，有预防贫血症的功效，能够提升机体免疫力。其次，血旺对于缓解便秘、润肠通便也具有很一定的作用。　　
       四川万高达味食品有限公司生产的毛血旺，口味麻辣爽口、鲜香浓厚，汤汁红亮，油而不浑，操作简单，不管是线上销售还是餐饮使用，更易上手。

                                                                                                                                                       

 

　　四川万高达味食品有限公司位于中国科技城、全国卫生城市、全国文明城市、诗仙李白故乡的四川省绵阳市，是一个集研发、生产、销售为一体的综合性生产企业，公司主要以方便食品、复合调料、预制菜为基础，以生产、加工、定制、贴牌为主要服务，先后合作过全国上百家品牌，并一直以客户的需求就是我们的追求为目标，励志成为一家具有国际竞争力的现代化企业。