四川万高达味食品有限公司

火锅的另一种形式--- “串串香”

发表时间:2023-09-28 16:09


      

      串串香,它实际上是火锅的另一种形式类似 "麻辣烫",所以人们往往又称它为"小火锅"。最初的串串香,锅底和菜都很简单,发展到现在几乎是无所不涮。

     "串串香"名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅


   


       


      为了迎合并满足市场消费者的潜在需求,一些有远见的串串香餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄,进行菜系的融合、口味的汇串,传承传统制作精髓并与之相结合,创新推出新派串串香,一种能喝汤的串串香。


众所周知,串串香好不好吃,底汤当然是最重要。串串香以红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、3种底汤为特色。

巴蜀人喜欢吃辣椒,而串串香也是越辣越好,不但要辣,还要辣的香,所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉,像普通的我们可以看得到的,就有辣椒、花椒、桂皮、豆瓣酱、葱姜蒜、八角、香叶、党参、白芷等,有些还是中药的锅底,吃了后可以滋补的。





       万高达味食品有限公司的串串调味料,带着成都人的惯有的热情与执着,基于对串串本身的热爱,细心钻研最本土的串串味道,发掘最地道的串串吃法。对原料精心挑选,严格把控食材;对酱料精心研制,严格把关味道;对底料精心炒制,严格把控火候,保证每一口都是本土川味。

      万高达味食品有限公司的串串调味料,将四川人的热情与火辣沸腾于红汤中,不断推陈出新,将四川元素可视化,营造有趣的就餐氛围,让顾客不仅能品尝到地道的四川串串味道,更能感受到四川人民的热情火辣,让吃串串成为有趣的体验。

    万高达味调料厂生产、研发调料多年,常年面对全国为广大调料用户提供:调味料定制、定制、加工、贴牌、加盟。我们只做中国的味道,只做消费者喜欢吃的产品。我们的口号是:用我们的智慧和努力,把“万高达味”打造成中国优质的调料品牌。


代加工贴牌电话:18048900924(微信同号)



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